A Celles-sur-Ource, la famiglia Carreau coltiva la vite sin dal XVI secolo, vinificando inizialmente per il solo consumo familiare. Nel 1990, Lionel Carreau avvia la commercializzazione sotto il proprio nome, dando inizio a una nuova fase della storia di famiglia; nel 2012 viene affiancato dalla figlia Oriane, che ne prosegue la visione con sensibilità contemporanea. Tre cuvée, tre pilastri definiscono l’identità della Maison Carreau: parcelle selezionate, millesimi unici e vitigni rari. Un’espressione autentica, elegante e inconfondibile della Côte des Bar. Ogni millesimo è interpretato con l’obiettivo di raggiungere il perfetto equilibrio tra struttura, finezza e purezza.
Se stai pensando di inserire Champagne e vini francesi nella tua proposta, o di dare nuova personalità alla tua carta, possiamo partire da una semplice chiacchierata.
Raccontaci che tipo di attività gestisci e che clientela hai: costruiremo insieme una proposta in linea con il tuo modo di lavorare.
