IX. È uno champagne Millesimato 2016 prodotto principalmente da uve Pinot Noir. Generoso ed elegante, è un ottima espressione del territorio. Ideale durante i pasti. Viene effettuata la fermentazione malolattica.
Vitigni: 35% Chardonnay, 65% Pinot Noir
Gradazione: 12,5%
Servizio: Tra 8° e 10° C
Contenuto: 75cl
Dosage: Brut