La totale espressione del terroir di Côte des Blancs, si può ritrovare in questo vino: potente e delicato allo stesso tempo. Chardonnay in purezza, proveniente dal villaggio di VilleneuveRenneville, 1er cru, situato nel mezzo della Cote des Blancs. Gli appezzamenti utilizzati per produrre questo champagne sono denominati “Les Mazaux” e numerati rispettivamente 48,49 e 50. Ne vengono prodotte circa 2000 bottiglie, una qualità importante.
Vitigni: 100% Chardonnay
Servizio: Tra 8° e 10° C
Contenuto: 75cl
Vendange: Millésime 2015
Terroir: Côte des blancs, Villeneuve Renneville, 1er Cru
Invecchiamento: Invecchiamento sui lieviti per 7 anni
Dosage: 2,5 g/l