Champagne fresco, dalla bella personalità ed eleganza. E’ la prima cuvèe di questa collezione, viene prodotta per un 65% con vini di riserva 2018, 2017, 2016, provenienti dai vigneti storici nei comuni di Pierry, Moussy, Brugny. La vinificazione avviene in acciaio.
Vitigni: 70% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
Servizio: Tra 8° e 10° C
Contenuto: 75cl
Vendanges: 2019 (45%)
Vins de réserve: 2018 - 2017 - 2016 (65 %)
Terroirs: Vallée de la Marne (Coteaux Sud d’Epernay) - Côte des blancs (1er Cru) - Vallée du Surmelin
Dosage: 5,5 g/l
Invecchiamento: Invecchiamento sui lieviti 36 mesi